Vegansk vaniljeis
Nemmere end nem at lave. Lækrere end lækker og desuden vegansk!
Nemmere end nem at lave. Lækrere end lækker og desuden vegansk!
Denne is er helt klart et es i ærmet.
- 5 minutter
![]()
Tid til forberedelse ![]()
- 2
![]()
Portioner - Let
Ingredienser
- 700 g Flora Plant Allpurpose 31%
- 200 g sukker
- 3 g isstabilisator
- 300 g sojamælk
- 1 g revet citronskal
- 3 g friskpresset citronsaft
- 1 vaniljestang halveret på langs
Instruktioner
- Hæld 200 g Flora Plant 31% i en gryde. Bland sukker med isstabilisator, og varm blandingen op til 65°C, indtil sukkeret er smeltet.
- Bring de øvrige ingredienser i kog, og lad det køle af til omkring 65°C. Vend sukkerblandingen med de andre ingredienser, og rør det hele sammen. Lad blandingen køle helt af. Tag vaniljestangen op, og kør isblandingen i en ismaskine.
