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Le besoin d’ingrédients d’origine végétale augmente en raison de la demande des consommateurs ayant des exigences différentes en matière de régime alimentaire et de mode de vie. En tant que fournisseur, nous pouvons vous éviter tout stress en vous proposant des ingrédients à base de plantes et sans allergènes dans une série de formats différents. Ceci afin de vous faciliter la tâche au maximum.
Sans produits laitiers, gluten, lactose et fruits à coque - nous disposons d’une large gamme de produits Violife Professional sans allergènes. Vous pouvez donc être sûr que vos salades, sauces, garnitures et desserts conviennent à tous !
Stabilité constante
Certains chefs hésitent à passer aux produits d’origine végétale, car ils peuvent réagir différemment lors des différents processus de cuisson. Chez Violife Professional, nos produits sont soumis à des tests rigoureux avec des chefs et des experts afin de garantir que nos alternatives végétales évitent les soucis supplémentaires à votre cuisine. De plus, nos crèmes alternatives ne provoquent pas du stress grâce à leur stabilité et leur résultat remarquables. En plus de sa stabilité au congélateur et au bain-marie, de sa capacité à être fouetté rapidement sans risque de sur-fouetter, FloraPlant 31 % garantit un volume de fouet élevé et stable. Vous pouvez compter sur un produit savoureux qui répond à vos besoins.
Nous sommes à vos côtés
Violife Professional vous fournit non seulement des produits de qualité et savoureux, mais vous aide également à recréer vos recettes à base de plantes. Nous disposons d’une équipe d'experts qui peuvent vous donner des conseils culinaires, ainsi que sur des questions techniques et sur la chaîne de production. En outre, aimeriez-vous calculer votre empreinte climatique positive maintenant que vous êtes passé à l’alimentation végétale ? Nous le calculons pour vous !