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Trituramos las galletas y mezclamos con la Phase Bloque pomada. Extendemos en un molde y llevamos al congelador durante una hora.
Tarta de queso
Batimos el queso y el azúcar hasta obtener una textura cremosa. Añadimos los huevos uno a uno, luego la Krona Original 35% con la esencia de vainilla y por último el almidón de maíz tamizado.
Vertemos en el molde con la base de galleta y horneamos durante 1 hora a 165ºC y luego 25 minutos más a 100ºC. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre rejilla.
Toffee
En una cazuela hacemos un caramelo dorado con el azúcar. Una vez obtenido el color añadimos la Phase Bloque y por último la Krona Pastelera 30%.
Trabajamos a fuego medio hasta obtener una salsa bien lisa.
Presentación
Servimos la tarta de queso acompañado de la salsa toffee.
preparación
Lista a tiempo
Raciones
dificultad
