100% kasvispohjainen klassikko.
Tämä Alfredo-kastike on sekä täyteläinen että arkinen. Se on myös 100 % kasvispohjainen, joten se sopii yhä useammalle vieraalle. Todellinen aikamme klassikko
Valmisteluaika10 minuutit
Valmista
AnnoksetAnnosta 10
Ainesosat
- 100 g Flora Professional 75 % kasvirasvalevitettä
- 600 g Flora Plant 31% -tuotetta
- 8 g murskattua valkosipulinkynttä
- 400 g Violife Prosociano -valmistetta raastettuna (tai Violife Cheddar Favour)
- 6 g puristettua sitruunamehua
- 15 g silputtua lehtipersiljaa
- Suolaa ja pippuria
- 1 kg Fettuccine-pastaa
Ohjeet
- Sulata Flora Professional -kasvirasvalevite paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää Flora Plant 31 % ja keitä 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja raastettu juusto ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes juusto sulaa. Laimenna tarvittaessa pienellä määrällä vettä.
- Lisää puristettu sitruuna, silputtu persilja ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Keitä fettuccine napakaksi suolatussa vedessä, kaada vesi pois ja sekoita pasta kastikkeen kanssa. Mausta jauhetulla mustapippurilla ja tarjoile heti.
