Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Klassikko, joka voidaan valmistaa etukäteen ja joka sopii täydellisesti joulupöytään ja seisovaan pöytään. Kasvipohjainen ruoka, joka sopii kaikille, jotka haluavat kermaisen ja herkullisen gratiinin.
Valmisteluaika
10 minuutit
Valmiina ajoissa
40 minuutit
Annokset
Annosta 10
Vaikeus
Helppo
Ainesosat
1 kg kiinteää perunaa ohuina viipaleina
1 keltasipuli ohuina viipaleina
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 tl timjamia
1 tl suolaa
mustapippuria
3 dl sienilientä laimennettuna
3 dl Flora Plant 15% -tuotetta
2 dl Flora Plant 31% -tuotetta
1 tl perunajauhoja
60 g raastettua Violife mature cheddaria
Täyte
300 g sienisekoitusta
1 valkosipulinkynsi viipaleina
suolaa ja pippuria
3 rkl margariinia
50 g mustakaalia friteerattuna
Ohjeet
Aseta uunin lämpötilaksi 225 C. Voitele gratiinivuoka.
Sekoita perunat, sipuli, valkosipuli, timjami, suola ja pippuri.
Laita kattilaan ja anna kiehua sieniliemen kera samalla sekoittaen noin 2-3 minuuttia.
Sekoita 1 tl perunajauhoja tai Maizenaa Flora Plantiin. Kaada Flora Plant kokonaan perunoiden päälle, kiehauta ja anna sitten kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon raastettu Violife mature cheddar. Laita gratiinivuokaan ja paista kullanruskeaksi uunissa noin 15 minuuttia.
Paista sienet kullanruskeiksi ja friteeraa mustakaali. Asettele valmiin gratiinin päälle.
Perunagratiini sopii täydellisesti esikeitettäväksi pienen liemimäärän ja Flora Plantin kera, jolloin valmistusaikaa voidaan lyhentää tarjoiltaessa. Laita raastettu Violife Block annosvuokiin tai suurempaan vuokaan.
