Epres smoothie
Egy kellemes epres turmix vanília fagylalttal, karamell ropogóssal és más édes finomságokkal.
Egy kellemes epres turmix vanília fagylalttal, karamell ropogóssal és más édes finomságokkal.
- 30 perc
![]()
Prep time ![]()
- 10 adag
![]()
- Könnyű
![]()
Hozzávalók
Vanília fagylalt
- Rama 31% zsírtartalmú növényi habalap 1 L
- Víz 700 ml
- Cukor 500 g
- Vanília rúd 2 g
- Só 2 g
- Citrom
- Xantán gumi 6 g
Chilis karamell szósz
- Cukor 500 g
- Vanília rúd 2 g
- Rama 31% zsírtartalmú növényi habalap 200 ml
- Rama Plant Butter 200 g
- Só 1 g
Chili lekvár
- Chili 10 g
- Cukorszirup 100 ml
Smoothie
- Eper 1000 g
- Rama 31% zsírtartalmú növényi habalap ml 500
- Felvert Rama 31% zsírtartalmú növényi habalap 250 ml
- Violife Creamy 200 ml
- Vanília fagylalt 500 ml
- kefir lime 2 g
- Limelé 10 g
- Szárított eper 10 g
- Citromlekvár 2 g
- Karamell szósz 20 ml
- Chili lekvár 5 g
- Pisztácia ropogós 10 g
- Karamell 100 g
Elkészítés
Vanília fagylalt
- Forraljuk fel az összes hozzávalót egy edényben, majd egy szűrőn öntsük át. A fagylaltalapot fagylaltgépbe öntjük, és fagyasztjuk.
Chilis karamell szósz
- Forraljuk fel a cukrot 170°C-ra, majd adjuk hozzá egyszerre a Rama habalapot és keverjük habosra. Adjuk hozzá a Rama Plant Buttert, a sót és a vaníliát, majd keverjük össze.
Chili lekvár
- Forrásban lévő cukros vízbe adjuk a chili paprikát, és 10 percig 90°C-on állni főzzük.
Smoothie
- A tejszínhab kivételével az összes hozzávalót turmixgépben összedolgozzuk. Az elkészült turmixot 10 pohárba öntjük, és a tetejére osztjuk a tejszínhabot.
Tálalás
- A hozzávalókat elosztjuk a tejszínhab tetején díszítésképpen.
.png?rev=-1)
