Grilovaný zeleninový šalát
Grilovaná zelenina a Violife Greek White si zaslúžia pozornosť po celý rok.
Grilovaná zelenina a Violife Greek White si zaslúžia pozornosť po celý rok.
- 10 minút
![]()
![]()
- 10
![]()
- Jednoduché
![]()
Ingredience
Na šalát
- 1 balenie Violife Greek White, rozdrobený
- 1 malá maslová tekvica nakrájaná na kocky
- 10 baby zemiakov, rozpolených
- 2 vetvičky rozmarínu
- 4 hrsti rukolového šalátu
- 2 celé mrkvy
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na štvrtky
- 1 lyžica Rama Culinesse
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na kocky soľ a korenie podľa chuti
- 1 avokádo
- 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňate, nasekané nadrobno šťava a kôra z 1 citróna
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 lyžice balzamikového octu soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Všetku nakrájanú zeleninu (okrem mrkvy) a cesnak dajte na vymastený plech. Pokvapkajte olivovým olejom a dochuťte soľou, čiernym korením a rozmarínom. Grilujeme v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu 35-40 minút. Na posledných 15 minút pridajte mrkvu.
- Na šalátový dresing rozmixujte všetky ingrediencie v mixéri, pokiaľ nebudú krásne krémové.
- Vyberte zeleninu z rúry.
- Rozdeľte rukolu medzi šalátové misy a položte na ňu grilovanú zeleninu. Pokvapkajte dresingom a navrch rozdrobte Violife grécký sýr.
