Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Grönkål och äppelgratäng med panko & chilikrisp

    Grönkål och äppelgratäng

    Grönkål och äppelgratäng med panko & chilikrisp

    Instruktioner

    Grönkål och äpple i en härlig kombination, perfekt som den är eller som tillbehör.

    Grönkål och äpple i en härlig kombination och ger en fin fräschör. En växtbaserad gratäng toppad med krispigt täcke med lite hetta. Passar lika perfekt till julens skinka och revben som till höstens rätter eller buffér.

    • Förberedelsetid10 minuter
    • Klar på50 minuter
    • Portioner10

    Ingredienser

    Ingredienser
    • ½ kg grönkål repad, blancherade hela blad
    • 2 klyftade äpplen
    • 3 skivade lökar, karamelliserade
    • 2 skivade vitlöksklyftor
    • 3 dl Flora Plant Visp 31%
    • 2 dl Violife OriginalBlock, riven
    • ½-1 msk chiliflakes
    • 1 citron, pressad & finriven zest
    • Salt och peppar
    Panko & Chilicrisp
    • Sätt ugnen på 175°C. 1 dl panko
    • 1 dl rostad lök
    • 1 dl solrosfrön
    • 2 msk råsocker
    • 1 msk sambal oelek
    • 2 msk olja

    Instruktioner

    Instruktioner
    1. Sätt ugnen på 175°C.
    2. Blanda ihop grönkål, äpple, lök och vitlök i en ugnsform.
    3. Rör ihop Flora Plant Visp 31%, riven Violife Original, chiliflakes, citronjuice & zest. Smaka av med salt och peppar.
    4. Häll över kålblandningen och gratinera ca 20-25 minuter.
    5. Höj värmen till 200°C.
    6. Blanda allt till panko&chilicrispet och strö över gratängen. Grädda ytterligare 5-10 minuter eller tills gyllene.