Previous slide
Next slide
Carousel slide
Pause slide movement
Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading
one of these free alternatives.
Heerlijke walnotentaart met pure chocolade
Heerlijke walnotentaart met pure chocolade
Bereidingstijd 15 min 1 uur 20 min 10 porties
Ingrediënten
Voor de taart
225 g rietsuiker
4 eieren
125 g walnoten
100 g bloem
100 g pure chocolade, gesmolten en licht afgekoeld
1 theelepel gist
1/2 theelepel bakpoeder
225 ml Phase
Voor de glacering
60 g pure chocolade
400 g poedersuiker
200 g Phase
Voor decoratie
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Klop de Phase en de suiker om een bleke romige substantie te verkrijgen, gebruik een elektrische garde gedurende 3-4 minuten.
Voeg de eieren één voor één toe en meng ze elke keer goed.
Verminder de noten tot fijne kruimels en voeg de bloem, gesmolten chocolade, gist en bakpoeder toe.
Mix net voldoende tot het één geheel vormt.
Verdeel het deeg in 2 cakevormen en bak ze 20-25 minuten.
Haal uit de oven, laat 30 minuten afkoelen in de vormpjes en laat dan volledig afkoelen op een rooster.
Voor het glazuur, smelt de chocolade in een kleine kom in de magnetron.
Klop de Phase en de poedersuiker in een middelgrote kom romig.
Voeg de gesmolten donkere chocolade toe en klop opnieuw tot alles goed gemengd is.
Verdeel de helft van het glazuur over een van de afgekoelde bodems en plaats het tweede biscuitgebak erop.
Verdeel de rest van het glazuur en garneer met de gehakte walnoten om het af te werken.