Kolasnittar med toscanötter
Sega och ljuvligt goda, nästan som knäck.
Sega och ljuvligt goda, nästan som knäck.
Baka många och sälj i lösvikt eller som en del av godisbordet.
- 20 minuter
Förberedelsetid 
- 10
Portioner - Lätt
Ingredienser
Toscasmet
- 50 g Milda Margarin
- ¼ dl Flora Plant Mat 15%
- ¾ dl strösocker
- 1 msk vetemjöl
- 70 g hackade nötter, ex. mandel, pistagenötter, jordnötter, hasselnötter m.fl.
Kolasnitt
- 100 g Milda Professional Mjölkfri, rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 2 msk ljus sirap
- 2 ¼ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Instruktioner
Toscasmet
- Koka upp margarin, Flora Plant 15% och strösocker i en kastrull, sjud i 3-4 minuter.
- Tillsätt mjöl och sjud vidare i någon minut, ta av från värme och låt svalna, tillsätt sen nöthack.
Kolasnitt
- Sätt ugn på 175°C.
- Vispa margarin, socker och sirap luftigt. Tillsätt vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker, och arbeta ihop en deg med händerna.
- Forma till två jämntjocka längder som passar på plåten med bakplåtspapper.
- Gör en fördjupning i mitten av längderna och fyll med toscasmet.
- Grädda ca 15-20 minuter, tills fin färg, ta ut och låt svalna. Skär diagonala bitar.
- Förvara i lufttät förpackning.
