Malzemeler
Makarna
- 400 g vegan spagetti
Sos
- 60 g Arpacık soğan, ince doğranmış
- 2 diş Sarımsak, doğranmış
- 24 ml Becel Bitkisel Tereyağı
- 160 g Yeşil kuşkonmaz, doğranmış
- 200 g Çeri domates, ortadan ikiye kesilmiş
- 22 g Besin mayası
- 20 g Taze fesleğen yaprakları
-
200 ml Flora Professional %31 Yağlı Vegan Krema
![]()
Servis Öncesi
- 120 g Vegan Parmesan
- 20 g Fesleğen yaprakları
- 200 g Çeri domates, ortadan ikiye kesilmiş
Yapılışı
Makarna için
- Makarnayı tuzlu suda al dente kıvamında pişirin.
Sos için
- Sarımsak ve arpacık soğanları Becel Bitkisel Tereyağı’nda kahverengi renk alıncaya kadar tavada kızartın.
- Yeşil kuşkonmazları ekleyin ve 3 dakika boyunca soteleyin. Ardından eklediğiniz çeri domatesleri ile karıştırmaya devam edin.
- Flora Professional %31 Yağlı Vegan Krema ve besin mayasını ekleyin. Kıvamı yoğunlaşana kadar pişirin.
- Fesleğen yapraklarını ekleyin.
- Makarnayı sosla karıştırın, tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Servis öncesi
- Makarnanın üzerine rendelenmiş vegan parmesan, fesleğen ve çeri domates serpiştirin.
Zengin lezzetiyle sizi kalbinizden vuracak lüks bir alternatif için, roka ve cevizli pesto ile vegan versiyonunu deneyin.
Kırmızı soğanları zeytinyağında soteleyin, küp küp doğradığınız tofu, çekilmiş antep fıstığı ve taze ıspanak yapraklarını ekleyin. Flora Professional %31 Yağlı Vegan Krema ekleyin ve kısa süre haşlayın. Rendelenmiş vegan parmesan serperek servis edebilirsiniz.
