Malzemeler
Makarna
- 400 g Pişmiş dirsek makarna
Sos
- 1 adet Arpacık soğanı
- 80 g Un
- 70 gr Becel Bitkisel Tereyağı
-
1200 ml Flora Professional %31 Yağlı Vegan Krema
![]()
- Muskat
Servis Öncesi
- 200 g Vegan Mozerella, rendelenmiş
- 100 g Kurutulmuş domates, dilimlenmiş
- 800 g Hazırladığınız sos
- 10 g Maydanoz, kalın doğranmış
- 160 g Vegan Parmesan, rendelenmiş
Süsleme
- 400 g Vegan Parmesan
- 20 g Maydanoz, doğranmış
- Karışık marul yaprakları
Yapılışı
Makarna için
- Makarnayı al dente kıvamına gelmeden 2 dakika öncesine kadar tuzlu suda pişirin.
Sos için
- Arpacık soğanı, un ve Becel Bitkisel Tereyağı ile karıştırarak sosu hazırlamaya başlayın.
- Flora Professional %31 Yağlı Vegan Krema’yı ekleyin, kaynama noktasına gelene ve kıvamı koyulaşana kadar karıştırın.
- Tuz, karabiber ve damak zevkinize göre muskat ekleyin.
Servis öncesi
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Makarna, sos, kurutulmuş domates dilimleri, maydanoz ve vegan parmesan ekleyip karıştırın ve bir fırın tepsisine dökün.
- Üstüne rendelenmiş vegan mozerella koyduktan sonra 30 – 40 dakika fırında pişirin.
Servis için
- Maydanoz ve marul yapraklarıyla süsleyin.
Çeri domates, bezelye, taze yeşillikler ve dilimlenmiş taze fasulye ekleyerek bu klasik makarna yemeğini, renkli ve daha lüks bir spesiyale çevirebilirsiniz.
- Yaban domatesi / çeri domates 20 g - Taze yeşillikler 20 g
- Bezelye 80 g
- Taze fasulye, dilimlenmiş 80 g
