Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΛΟΓΟΙ ΠΟΥ ΘΑ ΚΑΝΟΥΝ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ ΣΑΣ ΝΑ ΕΠΙΣΤΡΕΦΟΥΝ ΞΑΝΑ ΚΑΙ ΞΑΝΑ
Τα προϊόντα Violife Professional σας δίνουν τη δυνατότητα να υιοθετήσετε την αυξανόμενη τάση προς τα φυτικά προϊόντα και να εξακολουθείτε να προσφέρετε στους πελάτες σας γευστικά γλυκά που θα αγαπήσουν.
Τα ζαχαροπλαστεία οφείλουν να προσφέρουν σταθερά ολοένα και περισσότερες δυνατότητες για γλυκά απαλλαγμένα από λακτόζη, γλουτένη και προϊόντα που μπορεί να προκαλέσουν κάποια αλλεργία, αλλά φυσικά και επιλογές που ανταποκρίνονται σε όσους ακολουθούν φυτική διατροφή. Αυτή είναι μια ευκαιρία για τους υπεύθυνους επιχειρήσεων να προσφέρουν περισσότερες επιλογές βάσει των επιταγών και των τάσεων της αγοράς, προκειμένου να αυξήσουν την πελατεία τους και να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς
Οι flexitarians είναι η κινητήρια δύναμη στον κλάδο φυτικών τροφίμων και επίσης συχνοί καταναλωτές γρήγορων γευμάτων. Σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα στο πλαίσιο του έργου Smart Protein που χρηματοδοτείται από την ΕΕ, παρότι μόλις 7% των ερωτηθέντων ακολουθούν διατροφή που βασίζεται σε φυτικά προϊόντα, το 30% θεωρούν τον εαυτό τους flexitarian.(2)
2. Έργο Smart Protein, Έκθεση για τη στάση των Ευρωπαίων καταναλωτών απέναντι στα φυτικά τρόφιμα, Νοέμβριος 2021