Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
En vegetarret, der er svær at modstå, og som fører dig til varmere himmelstrøg og farverige steder med sin smag af karry, kokos og mangochutney.
En vegetarret, der er svær at modstå, og som fører dig til varmere himmelstrøg og farverige steder med sin smag af karry, kokos og mangochutney. Serveres selvfølgelig med kogte ris.
Tid til forberedelse
15 minutter
35 minutter
Portioner
10
Let
Ingredienser
50 g Milda Flydende margarine
150 g hakkede løg
3 g revet hvidløg
8 g stødt kardemomme
8 g stødt spidskommen
8 g stødt gurkemeje
750 g blomkål i buketter
1000 g Rama Mad 15% laktosefri
300 g vand
50 g grøntsagsfond
50 g mangochutney
80 g kokosflager
300 g kikærter, kogte, drænet vægt
100 g grønkål i strimler
Instruktioner
Varm Milda Flydende op i en gryde, og brun løg og hvidløg sammen med krydderierne, uden at løgene får farve. Tilsæt blomkålen, og lad det stege et minuts tid.
Tilsæt Rama Mad 15% laktosefri, vand, grøntsagsfond, mangochutney og kokosflager. Lad det simre i ca. 10 minutter, indtil blomkålen er klar.
Tilsæt til sidst kikærterne og grønkålsstrimlerne, og lad det simre endnu et par minutter.
Serveres med kogte ris.
Blomkålen kan også steges i ovnen og derefter tilsættes til den færdige sauce
