Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Kasvipohjaista naposteltavaa jouluun ja uuteenvuoteen
Maailman makuja joulupöytään tai naposteltaviksi uutenavuotena! Pientä lämmintä ruokaa miedolla ja hienolla tulisuudella, joka yllättää. Kasvipohjaista kaikille ja kaikkiin tilaisuuksiin.
Valmisteluaika
20 minuutit
Valmiina ajoissa
30 minuutit
Annokset
Annosta 10
Vaikeus
Keskinkertainen
Ainesosat
1 kg kukkakaalin kukintoja
5 cm inkivääriä raastettuna
4 dl kikhernejauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl chilijauhetta
2 tl kurkumaa
suolaa
100 g Violife Creamya
½ dl Flora Plant Ruoka 15% -tuotetta
2 rkl Gochujangia (korealaista chilitahnaa)
1 tl seesamiöljyä
1 rkl seesaminsiemeniä
2 vihersipulia ohuina viipaleina
Lisukkeet
Retiisejä valkoisella kärkiosalla
Pieniä kurkkuja lohkoina
Limenlohkoja
Ohjeet
Laita kukkakaalin kukinnot kulhoon yhdessä inkiväärin ja valkosipulin kanssa. Anna vetäytyä muutaman minuutin ajan
Sekoita kikhernejauhot, perunajauhot, chili, kurkuma ja suola. Sekoita joukkoon kukkakaalin kukinnot.
Paista kukintoja erissä 170°C:n lämpötilassa, kunnes niissä on hieman puruvastusta. Jätä valumaan paperin päälle.
Vatkaa Violife Creamy, Flora Plant Ruoka 15%, gochujang ja seesamiöljy. Laimenna pienellä määrällä vettä tarvittaessa, laita dippikulhoon ja koristele seesaminsiemenillä ja vihersipuleilla.
