use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Vega Groenten Quiche
  • vegan

Groenten Quiche

Vega Groenten Quiche

Bereidingswijze

groenten quiche

Veganistische groentenquiche met FloraPlant 31%

  • Voorbereidingstijd50 minuten
  • Porties10

Ingrediënten

  • 2 rolletjes bladerdeeg (vegan)
  • 2 stronken broccoli in gelijkmatige roosjes al dente gekookt
  • 4 rode puntpaprika ontpit in reepjes
  • 4 teentjes knoflook fijngehakt
  • 2 grote rode uien schoongemaakt en geraspt
  • 1 deciliter Phase
  • 300 gram geraspte Violife mozzarella
  • 16 soeplepels Maizena en 32 soeplepels water
  • 1 liter Flora Professional Plant Koken & Opkloppen 31% vet
  • 10 gram gemengde kruiden naar smaak

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C
  2. Neem de bladerdeegvellen en prik er met een vork in.
  3. Verdeel de bladerdeegvellen over uw quichebodem en plaats het bakpapier
  4. Vul met gebakken bonen of parels en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven
  5. Haal eruit, verwijder de bonen of parels en laat afkoelen.
  6. Giet Phase in een koekenpan en laat de groenten sudderen, laat ze kleuren.
  7. Haal van het vuur en laat het water door een zeef lopen. Laten afkoelen.
  8. Combineer de groenten met de Violife mozzarella en verdeel dit mengsel over de quichebodem.
  9. Klop de Flora Plant 31% op en meng met de maizena en water mix. Breng eventueel op smaak met de kruiden.
  10. Giet de Flora binding over het groentemengsel.
  11. Bak 50 minuten in een hete oven
Bestrijk het deeg met Phase® en verdeel er de farce over, zo hoef je het deeg niet voor te bakken.